Expediția Agia ANA în Grecia: din București spre Salonic

Am plecat din București spre Salonic, într-o nouă călătorie Agia ANA.
O călătorie care nu este doar despre drumuri, ci despre întâlniri și descoperiri.
În fiecare an, merg în Grecia pentru a-i revedea pe fermierii noștri, pentru a gusta recolta nouă și pentru a aduce în România acele produse care poartă în ele sufletul acestei țări.

De data aceasta, scopul este clar: să găsesc cel mai bun unt de fistic din Grecia – unul premiat, artizanal, făcut doar din fistic pur, fără zahăr, fără aditivi.
Și, pe lângă el, să descopăr produsele de toamnă care definesc esența gastronomiei grecești: uleiuri proaspete, miere crudă, brânzeturi de sezon și dulciuri tradiționale.

🌿 Drumul spre Salonic – acolo unde Grecia începe să prindă gust

Pe măsură ce te apropii de Salonic, peisajul se schimbă.
Câmpurile devin mai verzi, aerul mai curat, iar mirosul de măsline și ierburi te însoțește pretutindeni.
E o regiune care îmbină tradiția agricolă cu energia unui oraș viu, cosmopolit.

Aici se află unii dintre cei mai buni producători locali – oameni care continuă rețete vechi de generații, care nu fac compromisuri și care înțeleg că hrana adevărată înseamnă respect față de natură.

La fiecare oprire, în fiecare sat, descopăr ceva nou: o miere cu aromă de portocal, un ulei Agoureleo abia presat, o brânză feta naturală făcută în casă.
Toate aceste întâlniri sunt inima expediției Agia ANA în Grecia – o explorare a gustului curat, a tradiției și a pasiunii.

🫒 Căutarea unui unt de fistic perfect

Unul dintre obiectivele acestei călătorii este să găsesc un unt de fistic autentic și premiat.
Am auzit de câțiva mici producători din zona Egina și din apropierea Atenei, care lucrează doar cu fistic local, cules manual, fără adaosuri.
Acest tip de produs devine tot mai rar, dar este exact genul de descoperire artizanală pe care vreau s-o aduc la Agia ANA – un produs cu poveste, cu textură fină, făcut din 100% fistic crud, bogat în proteine și antioxidanți.

Pentru mine, untul de fistic nu e doar un desert sau un ingredient gourmet.
Este simbolul muncii grecești autentice, al oamenilor care transformă un fruct simplu într-un produs de excepție.
Iar când îl găsești în forma lui pură – cremos, natural, fără zahăr adăugat – știi că ai descoperit ceva special.

🍂 Toamna grecească – un sezon al abundenței naturale

Toamna în Grecia are o frumusețe aparte.
Nu e doar anotimpul recoltelor, ci și momentul în care pământul oferă ce are mai bun.
E vremea uleiului proaspăt Agoureleo, a mierii crude, a fisticului din Egina, a smochinelor uscate și a pastelor de măsline.

Pentru un iubitor de produse naturale, Grecia toamnei este un paradis.
Fermierii îți arată cu mândrie rezultatele muncii lor, iar fiecare produs are o poveste:
„Acesta e uleiul presat acum două zile”, „Aici am ținut fisticul la soare”, „Aceasta e mierea de castan din Muntele Athos.”

Așa înveți că autenticitatea nu se fabrică – se cultivă.

💛 Agia ANA – un pod între România și Grecia autentică

Expediția Agia ANA în Grecia nu e o simplă călătorie de afaceri.
E o misiune de reconectare cu sursa, cu oamenii care dau sens alimentației curate.
Fiecare drum, fiecare discuție, fiecare degustare e o formă de respect față de tradiție.

La întoarcerea în România, aduc nu doar produse, ci povești și emoții.
Mierea, uleiul, fisticul, brânza – toate poartă în ele o parte din această experiență.
Iar când ajung pe rafturile magazinului Agia ANA, nu sunt doar bunuri de vânzare, ci amintiri din Grecia vie.

Aceasta este esența brandului nostru: produse curate, făcute cu suflet, aduse direct de la fermieri.
Nu din depozite, nu din lanțuri de distribuție, ci din mâinile oamenilor care cred în simplitate și adevăr.

În fiecare an, pornesc din București spre Grecia cu același entuziasm ca la început. Nu e doar o călătorie de lucru, ci o expediție Agia ANA în Grecia – o misiune prin care redescopăr sufletul acestei țări și oamenii care dau viață produselor autentice.   

De data aceasta, destinația este Salonic – un loc care combină energia unui oraș viu cu liniștea satelor înconjurate de livezi de măslini. Aici, în piețele locale și în fermele de familie, îi întâlnesc pe fermieri și artizani greci care produc nu pentru piață, ci pentru oameni.

Scopul acestei expediții este clar: să aduc în România produse curate, autentice, făcute cu grijă și pasiune. Printre ele, caut un unt de fistic premiat – cremos, 100% natural, fără zahăr, produs în Egina, insula care respiră aromă de fistic și mare.

Dar nu e vorba doar despre produse.
E despre întâlniri, despre conversațiile sincere cu oamenii care muncesc pământul, care își privesc recolta cu mândrie și care încă mai cred în puterea tradiției.
Fiecare drum, fiecare degustare, fiecare vizită înseamnă o nouă lecție despre echilibru și respect pentru natură.

În fermele din Chalkidiki și Messinia, am gustat ulei Agoureleo proaspăt, presat la rece, cu acel gust viu de verde crud.
În piețele din Salonic, am descoperit miere de portocale și lămâie, dulce și parfumată, făcută de mici apicultori care nu cunosc industrializarea.
Iar peste tot, am simțit același lucru: simplitatea grecească nu e modestie – e perfecțiune naturală.

La Agia ANA, această expediție înseamnă mai mult decât o selecție de produse.
Înseamnă păstrarea legăturii cu Grecia reală, cu oamenii care trăiesc din ce cultivă și care pun suflet în fiecare borcan, sticlă sau bucată de brânză.

De aceea spun mereu: ceea ce aducem nu este doar hrană – e o poveste vie, spusă în gusturi.
Și în fiecare an, expediția Agia ANA în Grecia scrie un nou capitol din această poveste.